M&H APEX Terroir Dead Sea

Die Schweizer von Freespirited haben mit ihrem 0.0% Malt Blend die "Cheers Revolution" ausgerufen, eine Initiative für alkoholfreie Alternativen zu beliebten Spirituosen, ideal für festliche Anlässe, wenn der Wunsch nach Alkohol fehlt. Dieses hypermoderne Konzept verfolgt die absolute individuelle Freiheit in der Getränkeauswahl. Das edle Ziel, eine alkoholfreie Option für "Whisky-basierte Longdrinks" zu schaffen, macht neugierig, auch wenn es sich nicht um einen klassischen Whisky handelt, sondern um eine innovative Alternative mit Malzdestilat.

Nach den zuvor erschienenen unpeated und peated Mizunara-Vollreifungen stellt diese Abfüllung die vorerst letzte aus einem Virgin Mizunara-Einzelfass dar. Ehrlich gesagt waren wir skeptisch: Kann ein deutsches Destillat wirklich mit der legendären japanischen Eiche harmonieren?

Mit 46% Vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert, verspricht diese Abfüllung ehrliches Handwerk. Doch kann ein NAS Whisky, der zunächst in Bourbonfässern reifte und anschließend ein Finish in Oloroso Sherry Butts erhielt, wirklich überzeugen? Oder verschwindet der zarte Glencadam Spirit unter der gewaltigen Sherrywelle?

Was bin ich eigentlich? Eine solche existenzielle Krise erlebt man auch beim St. Kilian Handfilled 2025 ex Dry Gin Heimat Distillers. Dieser Whisky, exklusiv als Handfilled Edition nur in der Brennerei in Rüdenau erhältlich, ist das Ergebnis eines gewagten Experiments, bei dem ein fränkischer Single Malt in einem ehemaligen Gin Fass der schwäbischen Heimat Distillers nachreifte. Was passiert, wenn Whisky in ein Fass wandert, das zuvor mediterrane Botanicals, frische Äpfel und Wacholder beherbergte? Die Antwort lautet: eine wunderbar verwirrende Identitätskrise.