Owensboro - Anam na h-Alba
Der deutsche unabhängige Abfüller Anam na h-Alba aus Oberhausen nennt sich stolz "The Soul of Scotland". Daher war es durchaus überraschend, als uns ein von ihnen abgefüllter Kentucky Straight Bourbon in die Hände fiel. Das Etikett verspricht eine knapp vier Jahre alte Single Barrel Abfüllung aus Owensboro. Dahinter verbirgt sich anscheinend die Green River Distilling aus Owensboro, Kentucky. Lasst uns herausfinden, was dieser Fassstärke-Whiskey zu bieten hat.
Verkostung
Nase
Die Nase wird sofort von der vollen Aromenpalette eines Fassstärke Bourbons durchflutet. Intensiv nussig und eichig entfaltet sich der Duft, wobei das frische Fass ganze Arbeit geleistet hat. Noten von angebranntem Karamell und eine leichte Ledernote kommen hinzu. Nach einer kurzen Ruhephase offenbaren sich auch fruchtige Nuancen – exotische Früchte wie Ananas oder Passionsfrucht kommen in den Sinn.
Gaumen
Auf der Zunge präsentiert sich der junge Bourbon mit einer beeindruckenden Wirkung. Süßes Karamell, deutliche Eiche und eine wunderbar ölige Viskosität stechen hervor. Dazu gesellt sich ein leichtes Kribbeln von weißem Pfeffer, ohne dass die 59,9% unangenehm wirken. Während wir in der Nase an Erdnuss dachten, entfaltet er im Geschmack eine würzigere Richtung, die an Muskatnuss erinnert. Am Gaumen setzen sich die Aromen tropischer Früchte fort, begleitet von einer ganz leichten Idee von Lösungsmittel – vermutlich der Jugend des Whiskeys geschuldet.
Abgang
Im mittellangen Abgang erwarten uns keine großen Überraschungen. Die Intensität von Eiche und Nuss bleibt bestehen, während eine leichte Karamellsüße die eher kräftigen, würzigen Aromen abrundet.
Gedanken
Marcel 82/100
Ein Bourbon, der mit seiner rohen Kraft und der intensiven Aromatik Spaß macht – ideal für alle, die es gerne ungeschliffen und ehrlich mögen. Die nussig-karamelligen Noten bringen Trinkfreude, auch wenn die Ecken und Kanten manchmal etwas grob wirken. Kein Sammlerstück, aber ein solider Genuss für den unkomplizierten Abend.
Sascha 81/100
Technisch sauber und mit einer überzeugenden Balance zwischen Süße, Würze und Eichenholz präsentiert sich dieser Fassstärke-Bourbon aus Owensboro. Die Struktur ist robust, allerdings fehlt die feine Komplexität, die den Charakter etwas abrunden würde. Insgesamt ein gut gemachter, wenn auch wenig differenzierter Single Barrel Bourbon.
Preis-Leistung: Angemessen
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88/100Häufig gestellte Fragen
Warum ist ein deutscher Abfüller für einen Kentucky Straight Bourbon verantwortlich?
Der unabhängige deutsche Abfüller Anam na h-Alba kauft Fassstärken von Destillerien wie Green River in Owensboro, Kentucky, und bringt diese unter eigenem Label heraus. So verbinden sie ihre Expertise mit amerikanischem Bourbon.
Wie beeinflusst die Fassstärke von 59,9 % den Geschmack dieses jungen Bourbons?
Die hohe Fassstärke sorgt für intensive Aromen und eine ölige Textur, ohne dass der Alkohol unangenehm wirkt. Sie bringt würzige Noten wie weißen Pfeffer und Muskatnuss stärker zur Geltung.
Welche Rolle spielt das Alter von knapp vier Jahren für die Aromatik des Anam na h-Alba Owensboro Bourbon?
Das junge Alter zeigt sich in fruchtigen und würzigen Noten sowie einer leichten Lösungsmittel-Note. Gleichzeitig sorgt die Reifung im frischen Fass für kräftige Eiche und nussige Aromen.