Springbank 15 Jahre
Die Brennerei Springbank ist eine der wenigen verbliebenen schottischen Brennereien, die noch von keinem großen Konzern aufgekauft wurden. Außerdem gehört sie zu den wenigen Destillen in der historischen Region Campbeltown. Bekannt für ihre traditionelle Produktionsweise und ihr unverwechselbares, handwerkliches Erbe, führte zuletzt kaum ein Weg an Springbank vorbei. Wir verkosten heute die 15 Jahre alte Abfüllung.
Verkostung
Nase
In der Nase kommen uns direkt kräftig fruchtige Noten entgegen. Wir finden eine gute Portion Sherry, begleitet von dunkler Schokolade, dazu gebratene Datteln und etwas Karamell. Im Hintergrund findet sich eine leise Zitrusnote. Abgerundet wird der samtige Geruch von leichtem Rauch und einigen maritimen Noten.
Gaumen
Auf der Zunge ist dieser Springbank ebenfalls wuchtig. Kräftige Würze und angenehme Eiche untermalen ein Bouquet aus Nüssen und Trockenfrüchten. Lässt man ihm etwas Zeit im Mund, findet man lederige Aromen, Rosinen, Feigen und ein wenig Erdigkeit.
Abgang
Auch im Abgang setzt sich der Single Malt erwartungsgemäß fort. Wuchtig, kräftig, würzig und sehr lang. Wir finden tolle malzige Süße und die nachhallenden Aromen von Eiche, Leder und Sherry.
Gedanken
Marcel 84/100
Springbank 15 begeistert mit seinem vielschichtigen Charakter und cremigen Genuss – ein echter Campbeltown-Schatz, der Spaß macht. Trotz des stolzen Preises kann man sich den dramischen Genuss dieses handwerklichen Malts durchaus gönnen, auch wenn der Hype etwas überzogen scheint.
Sascha 86/100
Eine beeindruckend ausgewogene Komposition aus Sherry, Eiche und würzigen Noten, die den 15-jährigen Springbank strukturell stark macht. Die komplexe Balance rechtfertigt die handwerkliche Qualität, doch Preis und Verfügbarkeit bleiben kritisch zu hinterfragen.
Preis-Leistung: Angemessen
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80/100
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78/100Häufig gestellte Fragen
Was macht die Produktionsweise von Springbank 15 Jahre besonders im Vergleich zu anderen Scotch Whiskys?
Springbank 15 Jahre wird komplett vor Ort in der Brennerei hergestellt – von der Malzbereitung über die Destillation bis zur Reifung. Die Brennerei verwendet traditionelle Methoden, darunter eine dreifache Destillation und eine lange Lagerung in Sherryfässern, was dem Whisky seinen komplexen Charakter verleiht.
Wie beeinflusst die Herkunft aus der Region Campbeltown den Geschmack des Springbank 15 Jahre?
Campbeltown ist bekannt für seine maritimen Einflüsse und leicht rauchigen Whiskys. Beim Springbank 15 Jahre spiegeln sich diese Eigenschaften in den dezenten Meeresnoten, dem leichten Rauch und der würzigen Tiefe wider, die typisch für diese historische Region sind.
Welche Aromen kann man bei einer Verkostung des Springbank 15 Jahre besonders wahrnehmen?
In der Nase dominieren fruchtige Sherrynoten, dunkle Schokolade, gebratene Datteln und Karamell mit einem Hauch Zitrus und leichtem Rauch. Am Gaumen treten würzige Eichenaromen, Nüsse, Trockenfrüchte sowie lederartige und erdige Nuancen hervor, die im langen Abgang von malziger Süße und Holznoten begleitet werden.