Ben Nevis 2013 10 Jahre Mingle into darkness Cask 78.84 - The Scotch Malt Whisky Society

Riechen

Schon beim ersten Schnuppern wird klar: Hier passiert einiges! Eine Welle aus dunklen Beeren trifft auf eine säuerliche Frische, die an Brombeeren und einen Hauch Zitrone erinnert. Gleichzeitig schwingt eine tiefe Süße mit – brauner Zucker mischt sich mit frischem Heu und einem Hauch von Krustenbrot. Alles wirkt enorm konzentriert, fast schon komprimiert, als hätte das Fass über die Jahre sämtliche Aromen auf engstem Raum verdichtet.

Schmecken

Der erste Schluck? Ein wuchtiger Auftakt. Malzige Süße legt sich wie ein samtiger Film über die Zunge, gefolgt von einer Mischung aus roten Früchten, cremiger Kokosnote und voluminöser Eiche. Hier merkt man sofort die Power des alten Sherryfasses: Würze, Kraft und Tiefe dominieren, ohne den Whisky ins Extreme zu kippen. Die Balance zwischen süßem Malz, beeriger Frische und schwerer Eichennote macht ihn zu einem spannenden Kraftpaket.

Abgang

Lang, wärmend und trocken. Die Fruchtigkeit weicht einer würzigen Mischung aus Zimt, Tabak und einem Hauch Cranberry. Mit der Zeit entfaltet sich eine angenehme Bitterkeit, die an dunkle Schokolade erinnert und das Ganze elegant ausklingen lässt.