Blair Athol 9 Jahre 2014/2023 - Signatory Vintage
Reichhaltig, Trockenfrüchte27.02.2024
Mit 57,1% ABV entspricht der alkoholgehalt der Abfüllungen genau dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet - oder auch 100 britischen Proof.
Riechen
Wow. Das ist spannend. Hustensaft, Eukalyptus, Ricola Schweizer Kräuterbonbons sind die prägenden Aromen in der Nase, gefolgt von Kaffee, Leder und schwarzer Johannisbeere. Wäre das nicht genug, riechen wir auch noch eine ordentliche Portion Lakritz. Alles äußerst intensiv.
Schmecken
Ganz klar 99.9%-ige dunkle Schokolade gepaart mit frisch gemahlenem Kaffee, Tabak (fast aschig) und Kautschuk. Auch die kräutrigen und hustensaftartigen Noten begegen uns im Geschmack wieder. Auf der fruchtigen Seite schmecken wir ein paar Pflaumen. Der ganze Geschmack ist überwältigend (positiv, wie negativ), intensiv, trocken und extrem vollmundig.
Abgang
Das lange, weiche Finish ist geprägt von Tabak, Pfeffer, Leder und angebrannter Eiche.
Gedanken
Das Urteil lautet ganz klar "overpowered". Der Blair Athol wird hier von den Fässern regelrecht überfahren. Farbe und Aromen sind dunkel, beinahe finster und wirklich intensiv. Anstatt der üblichen Sherry-Früchte übernehmen hier Schokolade, Leder und die muffigen Noten.
Signatory Vintage hat hier etwas abgefüllt, auf das man wirklich Lust haben muss. Wir können uns nicht vorstellen, dass davon eine Flasche in geselliger Runde an einem Abend geleert wird. Unbedarften Gästen kann man den Single Malt Whisky ganz klar nicht anbieten.