Buffalo Trace (40%)

Zart, Saftig, Holzig, Vanille
17.09.2023

Buffalo Trace ist einer der Inbegriffe amerikanischer Whiskey-Kultur. Die Brennerei aus Kentucky füllt viele verschiedene Bourbons und Ryes unter ganz unterschiedlichen Marken ab. Die Basis bildet der Kentucky Straight Bourbon. Zu einem sehr konkurrenzfähigen Preis wird hier Bourbon ohne Altersangabe abgefüllt. Das führt immer wieder zu Diskussionen über das Alter des Whiskeys, der hier in die Flasche kommt. In den USA erfreut er sich großer Beliebtheit und es kommt immer wieder zu Lieferengpässen.

Riechen

In der Nase riecht er wie ein ganz klassischer Bourbon. Kräftiges Karamell, Vanille und Eiche. Man denkt auch an süßes Popcorn und braune Butter. Dazu kommt die manchmal unbeliebte leichte Lösungsmittelnote. Lässt man den Bourbon etwas länger im Glas stehen, findet man auch exotischere Noten von Roggenwürze und einen Hauch von Minze.

Schmecken

Der Laie würde den Geschmack als "smooth" bezeichnen. Etwas Karamell und brauner Zucker schimmern durch, dazu eine Ahnung von verkohltem Eichenholz. Insgesamt ist der Bourbon auf der Zunge aber etwas dünn.

Abgang

Hier geht es erwartungsgemäß weiter. Im Abgang bleibt der Geschmack von Holz, braunem Zucker, Minze und einer leichten Roggenwürze.

Gedanken

Seien wir ehrlich: Buffalo Trace Bourbon ist nichts Besonderes. Absolut unproblematisch und ohne Fehlnoten lässt er sich natürlich gut genießen oder auch mixen. Sein doch sehr ausgeprägtes Bourbonprofil hebt ihn qualitativ von den Produkten anderer Destillerien in diesem Preissegment ab. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt einfach. Leider bekommen wir hier in Europa nur die "80 Proof" Variante mit 40% ABV. In den Staaten wird er mit 45% verkauft. Das sollte ihm gut stehen.

Bewertung: 68/100 - Gut (Marcel: 68 | Sascha: 68)

Preis-Leistung: 4/5 - Gut

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Vorschaubild Quelle: The Whisky Exchange