GlenAllachie 9 Jahre Amontillado Sherry Cask Finish - The Wood Collection
Mild, Fruchtig Süß13.07.2024
Riechen
Beim ersten Riechen offenbart der GlenAllachie 9 Jahre eine faszinierende Kombination aus holzigen Noten und einer subtilen Alkoholpräsenz. Die Nase wird von einer lebhaften Fruchtigkeit begleitet, wobei Zitronenschale und Honig die dominierenden Aromen darstellen. Nektarinen und Pekannüsse ergänzen das Profil und sorgen für eine angenehme Süße, die durch leichte Anklänge von roten Trauben und Karamell abgerundet wird. Weiterhin sind Nuancen von Birne und würzige Noten erkennbar, die in einem harmonischen Zusammenspiel mit Milchschokolade und nussigen Untertönen stehen.
Schmecken
Der Geschmack des Amontillado Sherry Cask Finish offenbart eine kräftige fruchtige Explosion. Deutlich würzige Noten, insbesondere von Ingwer, treten in den Vordergrund und verleihen dem Whisky eine angenehme Wärme. Die cremige Textur von Milchschokolade und die buttrigen Aromen eines Butterkekses runden den Scotch ab und sorgen für eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Würze.
Abgang
Der Abgang dieses Whiskys ist mittellang. Die Aromen sind gut balanciert, wobei ganz leichte Ledernoten eine zusätzliche Tiefe verleihen, ohne den Gesamteindruck zu überladen. Die Fruchtigkeit bleibt dezent und fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein.
Gedanken
Der GlenAllachie 9 Jahre Amontillado Sherry Cask Finish wirkt "erwachsener" im Vergleich zu jüngeren, knackig-frischen Whiskys - also gefühlt älter als 9 Jahre. Er präsentiert sich mit mehr Körper und Tiefe, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber von komplexeren und ausgereiften Single Malts macht. Diese zusätzliche Reife verleiht ihm jedoch auch eine gewisse "Verwaschenheit", die ihn von den frischeren Vertretern seiner Art unterscheidet.