Longrow Peated (2021)

Riechen

Beim ersten Schnuppern wird die Nase von einer Fülle von Aromen umworben. Ein erdiger und torfiger Duft weht herüber, wie ein Hauch von einem Lagerfeuer am Strand. Hinzu gesellen sich mineralische Nuancen, die dem Bouquet Tiefe verleihen. Leichte phenolische Noten tanzen mit einem Hauch von Salz, begleitet von subtilen Anklängen von Algen und Seetang. Eine süße Note von Vanillezucker und ein Hauch von Ananas sorgen für eine angenehme Süße, während im Hintergrund eine leichte florale Note mitschwingt.

Schmecken

Der Geschmack des Longrow Peated eröffnet eine harmonische Kombination aus rauchigen und süßen Noten. Der kräftige Torfrauch ist präsent, jedoch gut ausbalanciert durch eine angenehme Süße von Zucker und Honig. Überraschende Texturen von Kreide und Essepapier verleihen dem Geschmack eine interessante Komplexität, während fruchtige Elemente von Pfirsich und salzige Anklänge von Algen das Profil abrunden.

Abgang

Der Abgang ist langanhaltend und beeindruckend. Eine maritime Salzigkeit klingt nach, gepaart mit einem Hauch von Eiche und einem intensiven Rauch, der den Gaumen umspielt.