Single Malt Miyagikyo Aromatic Yeast Edition 2022
Riechen
Beim ersten Schnuppern offenbart sich ein verführerisches Bouquet von tropischen Früchten, das die Nase unmittelbar anspricht. Ananas dominiert die fruchtige Note, begleitet von zarten Honignoten und einem Hauch von Malz, die dem Aroma Tiefe verleihen. Auch Nuancen von Pfirsich und einer dezenten Papaya treten hervor, während eine sanfte Eichennote die Komplexität steigert. Im Hintergrund schwingt ein leichter nussiger Akzent, ähnlich einer dezenten Pekannuss, mit. Das gesamte Aroma bleibt durch eine sanfte florale Note weich und angenehm ausgeglichen.
Schmecken
Im Geschmack setzt sich der florale und fruchtige Charakter fort, allerdings in deutlich sanfterer Form als der intensive Duft. Die Textur ist cremig-zart und gleitet weich über den Gaumen, bleibt jedoch weniger ausdrucksstark in der Fülle. Noten von Honig und tropischer Ananas finden sich wieder, begleitet von einem Hauch von fruchtiger Süße, die an Pfirsicheistee erinnert. Insgesamt bleibt der Geschmack elegant und leicht – genau wie bei vielen Whiskys der Nikka-Destillerie, die oft für ihre “Maximum Drinkability” gelobt werden.
Abgang
Der Abgang ist kurz und angenehm, mit einem leichten floralen Nachklang, der sich mit einer sanften Würze vereint. Er bleibt dezent und fügt sich in das zarte Profil des Whiskys ein, ohne dabei besonders nachzuhallen.
Gedanken
Der Miyagikyo Aromatic Yeast Edition 2022 bietet eine ausgesprochen feine und elegante Erfahrung – insbesondere im Duftprofil, das deutlich mehr verspricht, als der sanfte Geschmack letztlich einlösen kann. Der Einsatz einer speziellen Hefe und der verlängerte Fermentationsprozess geben dem Whisky eine subtile, feingliedrige Note, die Kenner der japanischen Whiskykunst sicher schätzen werden. Doch trotz dieser Komplexität bleibt die Aromatik extrem dezent, fast schon zurückhaltend, was manchen Genießer angesichts des hohen Preises zum Nachdenken bringen könnte.
Dieser Whisky eignet sich hervorragend für Kenner, die eine elegante und leichte Aromatik bevorzugen und die Mühe hinter diesem innovativen Fermentationsprozess zu schätzen wissen. Ob der hohe Preis jedoch für das Erlebnis angemessen ist, bleibt Geschmackssache.
Bewertung: 80/100 - Ausgezeichnet (Marcel: 80 | Sascha: 80)
Vorschaubild Quelle: The Whisky Exchange