Single Malt Miyagikyo
Mild, Fruchtig Süß30.12.2024
Riechen
Der erste Eindruck des Miyagikyo ist von einer angenehmen Süße geprägt, die sich durch Banane und eine zarte Vanillenote manifestiert. Der rauchige Charakter ist eher subtil, aber dennoch bemerkbar, und fügt eine angenehme Tiefe hinzu. Auffällig ist eine leicht unsaubere Note, die an Kartoffeln erinnert – eine Mischung aus Erdigkeit und Schale, die dem Geruch etwas Wildes verleiht. Dazu gesellen sich malzige Noten, die dem Duft eine solide Basis bieten.
Schmecken
Am Gaumen ist der Miyagikyo ausgesprochen cremig und weich. Die Aromen entfalten sich in einem saftigen, leicht fruchtigen Profil, wobei besonders Apfel und eine feine Fruchtsüße hervorstechen. Es ist eine angenehme Mischung aus süßen und leicht bitteren Tönen, die sich zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis verbinden. Der rauchige Einschlag gibt dem Whisky ein zusätzliches Volumen, während sich Getreide und ein Hauch von braunem Zucker bemerkbar machen. Der Abgang ist geprägt von einer angenehmen Bitterkeit, die nicht zu aufdringlich ist und die Komplexität des Whiskys schön abrundet.
Abgang
Der Abgang des Miyagikyo ist mittellang und von einem milden, aber dennoch präsenten rauchigen Charakter geprägt. Es folgt eine kräftige Eichenwürze, die dem Whisky Struktur verleiht, sowie eine Prise weißen Pfeffers, die den Gaumen angenehm kitzelt und den Abgang lebendig macht.
Gedanken
Der Miyagikyo Single Malt präsentiert sich als ein Whisky mit perfekter Balance. Die Süße und Klarheit des Whiskys gehen Hand in Hand, ohne dass sich Kanten bilden. Der leicht rauchige Einfluss bleibt stets im Hintergrund und stört nie die Harmonie. Es ist ein Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer geeignet ist, da er eine klare Struktur und gleichzeitig ausreichend Komplexität bietet. Die Mischung aus süßen, malzigen und rauchigen Noten ist meisterhaft ausbalanciert und macht den Miyagikyo zu einem beeindruckenden, gut durchdachten Ausdruck der japanischen Whiskytradition.