The English Whisky Infinity Cask - Distillery Exclusive 2024 Batch 3
Mild, Fruchtig Süß08.12.2024
Riechen
Frisch und klar wie ein Spaziergang durch eine Blumenwiese im Frühling. Anklänge von Waldhonig und Bienenwachs verleihen dem Duft eine süße, natürliche Tiefe, ohne dabei aufdringlich zu wirken.
Schmecken
Der erste Eindruck ist cremig und mild, begleitet von einer angenehmen Süße, die an Honig und zuckrige Noten erinnert. Fruchtige Akzente von Aprikose und Pfirsich setzen sich sanft durch. Eine leichte Wärme entwickelt sich im Verlauf, rundet den Geschmack aber harmonisch ab.
Abgang
Der Abgang ist kurz, aber charmant. Süßliche und fruchtige Nuancen verweilen kurz, bevor eine leichte Trockenheit mit einem Hauch von weißem Pfeffer für einen eleganten Abschluss sorgt.
Gedanken
Das Infinity Cask hält, was es verspricht: Es ist tatsächlich ein vielschichtiger Whisky, dessen filigrane Balance zwischen Süße, Fruchtigkeit und milden würzigen Akzenten beeindruckt. Gleichzeitig bleibt er zugänglich und angenehm – ein Genuss, der weder überfordert noch langweilt.
Allerdings zeigt sich im Detail eine gewisse ruppige Note, die ihn nicht ganz rund erscheinen lässt, was wiederum seinen Charme ausmacht. Für Fans subtiler Komplexität und der Lust am Entdecken neuer Geschmackserlebnisse ist dieser Whisky eine klare Empfehlung.