Tobermory 12 Jahre Release 2017

Riechen

Die Nase überrascht mit einer schönen Kombination aus herbalen Noten und süßer Wärme. Da schwingt ein Hauch von Fichte mit, als würde man durch einen schottischen Nadelwald spazieren. Begleitet wird das Ganze von Lösungsmittel-artigen Aromen, die nicht störend, sondern eher spannend wirken. Dazu gesellen sich Karamell und Honig, die eine angenehme Tiefe verleihen. Wer genauer hinschnuppert, entdeckt außerdem Milchbrötchen und saftige Kirschen – ein wirklich interessantes und komplexes Aroma.

Schmecken

Auf der Zunge startet der Tobermory 12 mit einer malzigen Süße, die wunderbar von einer leichten Sherry-Note begleitet wird. Es tauchen rote Früchte auf, ein bisschen Apfelkuchen, und dazu kommt eine dezente Zitrusfrische, die den Whisky schön ausbalanciert. Währenddessen setzt sich eine sanfte Trockenheit durch, die an Waldhonig erinnert. Das Mundgefühl ist angenehm, könnte für einige aber etwas mehr Power vertragen.

Abgang

Der Abgang ist mittellang und bringt eine schöne Kombination aus bitterer Eiche, Kakao und Vanille mit sich. Besonders spannend ist die leichte Zimtnote, die sich zum Schluss bemerkbar macht und eine warme Würze hinterlässt.