Wieser UUAHOUUA WIESky 7 Jahre - Pinot Noir

Riechen

Die Nase startet mit leichten weinigen Noten, als hätte jemand einen Schluck Pinot Noir in die Ferne gespuckt. Kräftige Eiche meldet sich pflichtbewusst zum Dienst, begleitet von malziger Bodenständigkeit und einem Hauch Honig. Soweit, so klassisch. Dann wird es merkwürdig: Eine Note wie leicht gammelige Biotonne schleicht sich ein. Ja, wirklich. Es ist nicht eklig, eher skurril, als wäre da kurz jemand mit kompostierten Apfelschalen vorbeigekommen. Abgerundet wird das Ganze von künstlicher Himbeere, die an rosafarbene Bonbons aus dem Tante-Emma-Laden erinnert. Authentisch? Nein. Unterhaltsam? Durchaus.

Schmecken

Das Mundgefühl ist etwas dünn, fast so, als hätte man den Whisky mit Höflichkeit verdünnt. Weißer Pfeffer streut ein bisschen Würze drüber, hellfruchtige Noten huschen vorbei wie scheue Bergziegen. Die Eiche dominiert dann doch recht deutlich, fast so, als wolle sie sagen: "Seht her, ich bin ein ernsthafter Whisky!" Weinbrandige Anklänge erinnern an das Rotweinfass. Insgesamt ist er sehr mild und möchte bitte niemandem wehtun. Mission erfüllt.

Abgang

Das Finish ist wie ein höflicher Österreicher, der sich schnell verabschiedet: kurz, süßlich mit Himbeere, ein Hauch Eiche im Hintergrund und leicht wärmend. Dann ist er auch schon weg. Man könnte mehr wollen, aber er hat bereits den Raum verlassen.