Ardmore 2008/2023 13 Jahre - Signatory Vintage
Der Ardmore 2008 von Signatory Vintage ist ein Highland-Whisky, der mit seinen 13 Jahren Reife eindrucksvoll zeigt, wie vielschichtig und aufregend die rauchigen Whiskys der Ardmore-Brennerei sein können.
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Kontakt zeigt dieser Whisky seine rauchige Seele. Dichter Torfduft vereint sich mit Noten von Tabak und einer faszinierenden Jod-Komponente, die an ein maritimes Abenteuer erinnert. Gleichzeitig schwingt eine süße Vanillenote mit, die dem Duftprofil eine sanfte Balance verleiht.
Gaumen
Im Mund entfaltet sich der Ardmore 2008 mit einer öligen, fast cremigen Textur. Das Lagerfeuer-Aroma ist präsent, jedoch nicht überwältigend, sondern eingebettet in fruchtig-salzige Nuancen. Die Fruchtigkeit erinnert an saftige Birnen und einen Hauch Ananas, die überraschend harmonisch mit dem rauchigen Charakter verschmelzen
Abgang
Der Abgang ist mittellang und hinterlässt eine angenehme Rauchnote, begleitet von salzigen und maritimen Tönen. Es fühlt sich an wie eine kühle Meeresbrise nach einer Nacht am Lagerfeuer – ein stimmiges Ende.
Gedanken
Marcel 78/100
Dieser Ardmore 2008 ist ein echter Genussmensch: Rauch, Frucht und maritime Noten flirten hier auf unverkrampfte Weise miteinander. Für alle, die Lust auf einen kräftigen Highland-Whisky mit Charakter und einem Hauch Lagerfeuerromantik haben, ist das ein echter Treffer – da lacht das Whiskyherz!
Sascha 82/100
Der Ardmore 2008 überzeugt durch seine klare Struktur und ausgewogene Balance zwischen rauchigen und fruchtigen Elementen. Die Kombination aus öliger Textur und maritimen Noten macht ihn zu einem technisch anspruchsvollen Highland-Whisky, der trotz kräftigem ABV erstaunlich zugänglich bleibt.
Preis-Leistung: Angemessen
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76/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst die Reifedauer von 13 Jahren den Geschmack des Ardmore 2008/2023?
Die 13-jährige Reifezeit verleiht dem Ardmore 2008 eine ausgewogene Komplexität. Der Whisky verbindet die intensive Rauchigkeit mit fruchtigen und süßen Noten wie Vanille, Birne und Ananas, ohne dass der Torfgeschmack zu dominant wird.
Warum ist der Alkoholgehalt von 59% beim Ardmore 2008/2023 relevant für das Tasting?
Mit 59% Volumenalkohol ist dieser Whisky kräftig und intensiv. Der höhere Alkoholgehalt verstärkt die Aromen und sorgt für eine ölige Textur, erfordert aber auch vorsichtiges Verkosten oder Verdünnen, um die Balance der Geschmacksnoten optimal wahrzunehmen.
Welche Rolle spielt die maritime Jod-Note im Aromaprofil dieses Highland-Whiskys?
Die maritime Jod-Note bringt eine salzige, leicht medizinische Komponente ins Aroma, die an eine Meeresbrise erinnert. Sie ergänzt die rauchigen und torfigen Noten und verleiht dem Ardmore 2008 eine besondere Frische und Tiefe, die typisch für einige Highland-Destillate ist.