Bulleit 95 Rye
Mit Bulleit präsentiert Diageo Whiskeys im rauen Image des Wilden Westens. Neben den beiden Bourbons bietet die Brennerei, die soweit wir wissen mittlerweile tatsächlich selber destilliert, auch einen Rye an. Die 95 auf dem Label bezeichnet in diesem Fall den Roggenanteil der Mash Bill mit stolzen 95%. Ungewöhnlich hoch, bekommt man sonst oft den "barely legal" Rye mit 51% Roggen.
Verkostung
Nase
In der Nase finden wir ein durchaus Bourbon verwandtes Profil mit Aprikosen, Orangen und Karamell. Dahinter kommt dann die typische Roggenwürze zum Vorschein. Wir denken an Muffins mit dunkler Schokolade. Insgesamt sehr angenehm, samtig-würzig mit leichter pfefferigkeit.
Gaumen
Auch im Geschmack haben wir es mit einem süß-würzigen Hybrid zu tun. Typisch amerikanisch haben wir Pancakes mit Ahornsirup und schokolierte Rosinen auf der Zunge. Zunächst wieder samtig karamellsüß wandelt sich Bulleit Rye auch im Mund zu würzigen Roggennoten. Dazu gesellt sich eine Mixtur aus getrockneten Kräutern und braunem Zucker. Typisch BBQ am Ende noch eine Idee von Eiche.
Abgang
Der Mittellange Abgang setzt die Würzigkeit des Roggens angenehm fort. Weiterhin leichte Eichentöne sind begleitet von Kräutern und Nelken.
Gedanken
Marcel 73/100
Bulleit 95 Rye ist ein unkomplizierter Genuss mit rauem Charme und einer Prise Humor – perfekt, wenn man einfach einen ehrlichen Whiskey ohne Schnickschnack trinken möchte. Er überrascht nicht, enttäuscht aber auch nicht und passt gut zum entspannten Abend mit Freunden.
Sascha 77/100
Der Bulleit 95 Rye überzeugt durch eine solide Balance zwischen süßen Bourbon-Noten und würzigem Roggencharakter, wobei die Struktur klar und zugänglich bleibt. Für einen Rye mit hohem Roggenanteil liefert er ein ausgewogenes Profil, das sich besonders für Einsteiger und unkomplizierte Tastings eignet.
Preis-Leistung: Gut
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74/100Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet der hohe Roggenanteil von 95 % im Bulleit 95 Rye?
Der Roggenanteil von 95 % im Mash Bill ist ungewöhnlich hoch und sorgt für eine ausgeprägte, würzige Roggencharakteristik. Im Vergleich zu üblichen Rye Whiskeys mit mindestens 51 % Roggen bietet Bulleit 95 Rye dadurch intensivere Pfeffer- und Kräuternoten.
Wie unterscheidet sich Bulleit 95 Rye geschmacklich von klassischen Bourbons?
Obwohl Bulleit 95 Rye in der Nase typische Bourbon-Aromen wie Aprikosen und Karamell zeigt, bringt der hohe Roggenanteil würzige, pfeffrige und kräuterige Nuancen mit sich. Am Gaumen verbindet sich Süße mit würzigen Roggennoten und endet mit einem leicht holzigen, BBQ-ähnlichen Finish.
Warum hat Bulleit 95 Rye keinen Altersangabe auf dem Etikett?
Bulleit 95 Rye wird ohne Altersangabe (No Age Statement) abgefüllt, was bedeutet, dass die genaue Reifezeit nicht deklariert wird. Dies erlaubt der Brennerei, verschiedene Jahrgänge zu mischen, um einen konstanten Geschmack und Stil zu gewährleisten.