Edradour 2012/2024 12 Jahre Frühburgunder Barrique Finish
Wenn man an Edradour denkt, kommen einem Sherry-Bomben und schwere, dunkle Noten in den Sinn. Doch halt! Der Edradour 2012/2024 Frühburgunder Barrique Finish tritt an, um alle Klischees über Bord zu werfen. Kein Sherry?! WTF, Edradour! Aber keine Sorge, dieser Highland-Malt überrascht auf die beste Art und Weise. Schon die Farbe haut einen um: ein intensives Rosé, das fast schon neckisch im Glas schimmert. Da hat das Frühburgunder-Fass ganze Arbeit geleistet. Man könnte fast meinen, man hätte einen Wein im Glas – aber keine Sorge, der 12-jährige Whisky bleibt seinen schottischen Wurzeln treu.
Verkostung
Nase
Die Nase ist ein wahres Abenteuer! Erdbeeren? Check. Rote Früchte und Beeren? Auch da. Ein weiniges Bouquet, das sanft an einen Sommerabend in der Toskana erinnert. Aber dann kommt die Überraschung: Ein Hauch von Joghurt schleicht sich ein, gepaart mit einer zarten Note von Graubrot. Ja, Graubrot – und nein, das ist kein Tippfehler. Klingt verrückt, riecht aber genial.
Gaumen
Beim ersten Schluck weiß man sofort, warum dieser Whisky Spaß macht: Erdbeerjoghurt, süß und fruchtig, dominiert den Einstieg. Aber bevor es zu lieblich wird, bringen pfeffrige Würze und eine angenehme Trockenheit die Balance. Dazu gesellen sich Karamell und Honig – wie ein Werther’s Original, aber mit Stil. Es ist, als würde man sich in einer französischen Patisserie befinden, während ein Highland-Cow einem freundlich zunickt.
Abgang
Der Abgang bleibt mittellang und setzt auf würzige Eiche mit einer dezenten Weinnote, die an ein gutes Glas Rotwein erinnert. Perfekt für alle, die ihre Whiskys gerne mit einem Touch Eleganz genießen.
Gedanken
Marcel 83/100
Wer hätte gedacht, dass ein Whisky so verspielt und doch elegant sein kann? Der Edradour 2012/2024 Frühburgunder überrascht mit seiner fruchtigen Leichtigkeit und dem charmanten Erdbeerjoghurt-Twist – ein echter Gaumenschmeichler, der jede Verkostung aufpeppt. Perfekt, wenn du Lust auf ein bisschen unkonventionellen Trinkspaß hast!
Sascha 83/100
Ein gelungenes Zusammenspiel aus fruchtigen Frühburgunder-Noten und der typischen Highland-Struktur macht diesen 12-jährigen Edradour zu einem interessanten Studienobjekt. Die Balance zwischen süßer Fruchtigkeit, pfeffriger Würze und dem eleganten Eichenfinish zeigt, wie gut ein Weinbarrique-Finish einen Whisky komplex und dennoch harmonisch formen kann.
Preis-Leistung: Angemessen
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79/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Frühburgunder Barrique Finish den Geschmack des Edradour 2012/2024?
Das Frühburgunder Barrique Finish verleiht dem Whisky eine intensive Rosé-Farbe und prägt das Aroma mit fruchtigen Noten von Erdbeeren und roten Beeren. Es sorgt außerdem für eine süß-fruchtige Geschmackskomponente, die an Erdbeerjoghurt erinnert, sowie eine elegante Wein- und Eichenwürze im Abgang.
Warum riecht der Edradour 2012/2024 nach Graubrot und Joghurt?
Die ungewöhnlichen Aromen von Graubrot und Joghurt entstehen durch die Kombination der Reifung im Frühburgunder-Weinfass und die natürliche Entwicklung der Aromen im Whisky. Solche Noten sind typisch für Whiskys mit Wein-Fass-Finish und bringen eine interessante, leicht säuerliche und brotige Komplexität in die Nase.
Wie unterscheidet sich der Edradour 2012/2024 von klassischen Edradour Sherryfass-Abfüllungen?
Im Gegensatz zu den typischen Sherryfass-Whiskys von Edradour, die oft schwere, dunkle und süßliche Noten aufweisen, bietet der 2012/2024 Frühburgunder Barrique Finish ein leichteres, fruchtigeres und eleganteres Profil. Die Reifung in Rotwein-Fässern bringt einen frischen, roséfarbenen Charakter und eine ausgewogene Balance aus Süße, Würze und fruchtigen Aromen.