Isle Of Raasay Batch R02
Eine hochspannende Fässerauswahl wurde für den Isle of Raasay Batch R02 getroffen. Single Malts aus First Fill Ex-Rye Whiskey, Virgin Chinkapin Eiche und First Fill Bordeaux Rotwein Fässern wurden miteinander vermählt. Einige wurden anfangs mit getorftem, andere ungetorftem New Make befüllt, bevor sie nach etwa 3 Jahren abgefüllt wurden.
Verkostung
Nase
Ein Hauch von warmem Lagerfeuer begrüßt, begleitet von subtilen Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und roten Früchten. Die süße Note von Molasse und eine Spur von BBQ-Sauce tanzen mit Noten von angebranntem Zucker und cremiger Creme Brulee, während erdige Nuancen und kräuterige Räucherstäbchen das Bild abrunden. Ein Hauch von Zimt sorgt für eine angenehme Würze.
Gaumen
Der Single Malt hat eine herrlich cremige Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Fleischige Noten von Schinken und eine sanfte Präsenz von warmem Lagerfeuerrauch verschmelzen harmonisch mit süßem Karamell, obwohl dieses vielleicht ein bisschen zu lange im Topf verweilte. Kräuter und bunter Pfeffer sorgen für einen spannenden Schlagabtausch mit erfrischenden Noten von Grapefruit und Zitrone.
Abgang
Der Abgang ist lang und vollmundig, mit einem eleganten Tanz von Tabak und Lakritz auf der Zunge. Eine dezente Schärfe von Chili kitzelt den Gaumen, während eine angenehme Eichenpräsenz für Struktur sorgt.
Gedanken
Marcel 83/100
Ein Whisky, der mit seiner cremigen Textur und den fruchtig-rauchigen Noten einfach Spaß macht – ein echter Charakterkopf mit viel Trinkvergnügen. Die süßen BBQ-Aromen und der Hauch von Chili sorgen für einen lebendigen Auftritt, auch wenn die Karamellnote manchmal etwas zu dominant wirkt. Für Freunde von komplexen, nicht zu ernsten Single Malts definitiv eine lohnende Entdeckung.
Sascha 83/100
Der Isle of Raasay Batch R02 besticht durch seine ausgewogene Fasskomposition und die harmonische Balance zwischen süßen Fruchtnoten und rauchigen Elementen. Die Struktur ist solide, wobei die lange Lagerung im Topf dem Karamell eine leichte Dominanz verleiht, die das ansonsten feine Zusammenspiel von Kräutern und Gewürzen etwas überlagert. Insgesamt ein technisch sauberer, aber in der Finesse noch ausbaufähiger Whisky.
Preis-Leistung: Gut
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82/100Häufig gestellte Fragen
Was macht die Fassauswahl beim Isle of Raasay Batch R02 besonders?
Der Isle of Raasay Batch R02 kombiniert Single Malts aus First Fill Ex-Rye Whiskey, Virgin Chinkapin Eiche und First Fill Bordeaux Rotwein Fässern. Diese ungewöhnliche Mischung aus verschiedenen Fassarten verleiht dem Whisky komplexe Aromen und eine besondere Tiefe.
Wie beeinflusst die Verwendung von getorftem und ungetorftem New Make den Geschmack?
Durch die Kombination von getorftem und ungetorftem New Make entstehen sowohl rauchige als auch fruchtige und süße Noten. Dies sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit einer spannenden Balance zwischen Lagerfeuerrauch und fruchtigen Aromen.
Warum hat der Isle of Raasay Batch R02 kein Altersangabe, obwohl er etwa 3 Jahre gereift ist?
Der Batch R02 wird als No-Age-Statement (NAS) Whisky angeboten, da er zwar rund 3 Jahre in den ausgewählten Fässern gereift ist, aber keine offizielle Altersangabe führt. Dies erlaubt der Brennerei, verschiedene Fässer und Stile zu vermählen, ohne sich auf ein bestimmtes Alter festlegen zu müssen.