Port Askaig 8 Jahre
Port Askaig ist ein Fährhafen auf der schottischen Insel Islay. Abfüllungen unter dem Namen sind unabhängige Abfüllungen verschiedener Brennereien auf der Whisky-Insel. Im Prinzip macht man also gezwungenermaßen ein Blind-Tasting ohne Auflösung. In Blogs und Foren finden sich Hinweise und Vermutungen, dennoch weiß niemand wirklich, welche Brennerei man nun im Glas hat.
Verkostung
Nase
Der Single Malt offenbart sich ein Zusammenspiel von kaltem Rauch, iodhaltigen Nuancen und einem Hauch von Medizin. Asche und der Geruch von Pflaster vermischen sich mit unerwarteten Noten von Erbsen und Bohneneintopf, der über offener Flamme gekocht wurde. Eine subtile Spur von saurer Sahne rundet das aromatische Profil ab.
Gaumen
Im Mund präsentiert sich der Whisky mit einer zarten Aschenote, die von einer angenehmen Süße begleitet wird. Ein sandiges Mundgefühl verleiht dem eine eigenartige Textur. Dazu etwas Lagerfeuerrauch und leichte alkoholische Schärfe. Salzig und etwas Kakao folgen.
Abgang
Das Finish ist von mittlerer Länge. Eine sanfte Prise würziger Noten hinterlässt einen angenehmen Eindruck, während eine kurzweilige Bitterkeit den Abschluss bildet.
Gedanken
Marcel 69/100
Port Askaig 8 Jahre zeigt sich mit seiner rauchigen, leicht medizinischen Nase wirklich spannend, aber im Mund fehlt mir die Kraft und der Kick, den ich erwartet hatte. Die Trinkstärke passt, doch der Geschmack wirkt leider zu zahm – fast wie ein Whisky, der zu schüchtern ist, um zu glänzen. Trotzdem: Die ungewöhnlichen Noten machen ihn zu einem netten Begleiter für gemütliche Abende.
Sascha 70/100
Die strukturelle Balance des Port Askaig 8 Jahre überzeugt nur bedingt, da der Geschmack trotz ordentlicher Trinkstärke eher schwach und wenig komplex wirkt. Die aromatische Nase mit Rauch und Iod deutet auf ein solides Islay-Profil hin, doch das sandige Mundgefühl und die kurze Bitterkeit im Finish schmälern den Gesamteindruck. Für Liebhaber von filigraneren Islay-Whiskys eine interessante, aber wenig dynamische Abfüllung.
Preis-Leistung: Gut
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91/100Häufig gestellte Fragen
Warum ist die Brennerei von Port Askaig 8 Jahre nicht offiziell bekannt?
Port Askaig 8 Jahre wird von unabhängigen Abfüllern herausgegeben, die Whiskys verschiedener Islay-Brennereien mischen oder auswählen, ohne die genaue Herkunft offenzulegen. Das sorgt für ein Blind-Tasting-Erlebnis, bei dem nur Vermutungen über die Herkunft möglich sind.
Welche Aromen machen Port Askaig 8 Jahre besonders charakteristisch?
Der Whisky zeichnet sich durch eine Kombination aus kaltem Rauch, iodhaltigen Noten und medizinischen Anklängen aus. Ergänzt wird das Profil durch ungewöhnliche Nuancen wie Erbsen und Bohneneintopf über offener Flamme, eine subtile saure Sahne sowie eine salzige und leicht bittere Note im Abgang.
Wie beeinflusst der Alkoholgehalt von 45,8 % das Geschmackserlebnis bei Port Askaig 8 Jahre?
Mit 45,8 % Volumenalkohol bietet Port Askaig 8 Jahre eine ausgewogene Balance aus Intensität und Trinkbarkeit. Der Alkohol verstärkt die rauchigen und würzigen Noten, ohne zu scharf zu wirken, und unterstützt die komplexe Textur mit sandigem Mundgefühl und leichtem Lagerfeuerrauch.