North British 15 Jahre 2003 Mossburn No. 24
Neben den ganzen Single Malts kommt hin und wieder auch mal ein Single Grain Scotch Whisky um die Ecke. Mossburn, als in Deutschland relativ unbekannte Marke, füllt Whiskys aus allen Regionen Schottlands ab.Diese Abfüllung No. 24 ist aus einer Grain Brennerei aus Edinburgh - North British. Diese produziert hauptsächlich für Blends und ist Hauptbestandteil vieler der weltweit bekanntesten Marken von Blended Scotch Whisky. Grund genug einmal die Rohware zu probieren.
Verkostung
Nase
Heuartig und nach frischem Stroh riechend müssen wir unweigerlich an eine gemähte Wiese denken. Auch Noten von frischem, saftigen Gras und einer Blumenwiese sind zu erkennen. Dominant ist eine zuckrige Süße nach weißer Schokolade, die die anderen Aromen ummantelt.
Gaumen
Wirklich zart eröffnet der 15 Jahre alte Single Grain Whisky. Gereift in amerikanischen Hogsheads bringt er Vanille, viel - wirklich viel - Zucker und ein bisschen Eiche mit. Fast Zuckersirup. Etwas tiefer liegt eine leicht pfeffrige Würze, die einen schönen Akzent setzt.
Abgang
Das mittellange Finish belegt den Gaumen mit einer Kruste aus Zucker. Ein kleiner säuerlicher Touch ist ebenfalls wahrzunehmen.
Gedanken
Marcel 71/100
Wer mal genug von den klassischen Single Malts hat und Lust auf etwas Süßes mit Charakter, der findet im North British 15 Jahre eine überraschend charmante Alternative. Die vanillige Süße und der Hauch Pfeffer machen Lust auf einen weiteren Schluck – perfekt für entspannte Genussmomente abseits des Mainstreams.
Sascha 67/100
Strukturell zeigt der North British 15 Jahre eine ausgewogene Balance zwischen süßen Vanillenoten und leichter Würze, die typisch für amerikanische Hogsheads ist. Trotz seiner angenehmen Milde fehlt es ihm an Komplexität, um über den guten Durchschnitt hinauszuwachsen.
Preis-Leistung: Angemessen
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77/100Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet einen Single Grain Whisky wie den North British 15 Jahre von einem Single Malt?
Single Grain Whisky wird aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt, meist neben Gerste auch Mais oder Weizen, und in Säulenbrennblasen destilliert. Single Malt hingegen besteht ausschließlich aus gemälzter Gerste und wird in Pot Stills gebrannt. Der North British 15 Jahre ist ein Single Grain aus der Lowlands-Region, was ihm eine leichtere, oft süßere und mildere Charakteristik verleiht.
Wie beeinflusst die Reifung in amerikanischen Hogsheads den Geschmack dieses Whiskys?
Amerikanische Hogsheads sind Fässer aus ehemaligem Bourbon-Holz, meist amerikanischer Weißeiche, die dem Whisky Vanille- und Zuckernoten verleihen. Beim North British 15 Jahre sorgt diese Fassart für die ausgeprägte Vanille-Süße, zarte Eichenaromen und eine sirupartige Textur, die das Geschmackserlebnis prägen.
Warum ist der North British 15 Jahre hauptsächlich in Blends verwendet und warum lohnt sich die Single-Abfüllung?
Die North British Brennerei produziert hauptsächlich Grain Whisky für Blended Scotch, da er eine neutrale Basis mit süßen und milden Aromen liefert. Die Single-Abfüllung bietet Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, die Rohware unverfälscht zu erleben und die feinen Nuancen des Grain Whiskys aus Edinburgh kennenzulernen, die sonst oft in Blends untergehen.