Macduff 20 Jahre - The Observatory
The Observatory 20 Jahre ist aus der Signature-Series des gleichnamigen Abfüllers. Gehöhrend zur Bacardi Group wurde dieser Single Grain Scotch Whisky von der Masterblenderin der Aberfeldy Brennerei Stephanie Macleod kreiert.Es wird gemutmaßt, dass der Single Grain in der MacDuff-Brennerei in den schottischen Highlands nahe des Leuchtturms in der Bucht von Banff destilliert wurde. Gelagert wurde der Whisky für 20 volle Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern. Durch die lange Lagerung soll der Whisky besonders weich und angenehm komplex werden.
Verkostung
Nase
Eine sehr süße und vanillige Note begrüßt in der Nase. Später folgen Zitronenquark und würzige Eiche im Hintergrund. Erstaunlicherweise nehmen wir auch eine scharfe Ethanolnote wahr. Leicht säuerliche Aromen unterstützen die Komposition, die an eine Biskuitrolle erinnert.
Gaumen
Mäusespeck und Marshmallows dominieren den Geschmack. Abgerundet durch eine präsent eichige Komponente ist der Single Grain sehr delikat. Gesüßt wird das Ganze noch durch einen ordentlichen Anteil an Waldhonig.
Abgang
Der mittellange Abgang ist vanillig, würzig und leicht bitter.
Gedanken
Marcel 69/100
Macduff 20 Jahre überrascht mit seiner süßen Vanillenote und dem verspielten Geschmack von Mäusespeck – ein Genuss, der Spaß macht, aber etwas an Tiefe vermissen lässt. Für unter 20 Euro ein charmanter Begleiter, der unkomplizierten Trinkspaß bietet, ohne zu kompliziert zu sein.
Sascha 71/100
Ein gut strukturierter Single Grain mit klarer Balance zwischen süßen Vanilletönen, würziger Eiche und einer leichten Bitternote im Abgang. Die 20 Jahre Lagerung sind spürbar, doch in puncto Komplexität und Weichheit hätte der Macduff 20 Jahre noch etwas mehr Profil zeigen können.
Preis-Leistung: Gut
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76/100Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet einen Single Grain Whisky wie den Macduff 20 Jahre von Single Malt Whiskys?
Single Grain Whiskys werden meist aus verschiedenen Getreidesorten neben Gerste hergestellt und in kontinuierlichen Brennblasen destilliert, was zu einem leichteren und oft weicheren Charakter führt. Im Gegensatz dazu wird Single Malt Whisky ausschließlich aus gemälzter Gerste in Pot Stills gebrannt, was intensivere Aromen erzeugt.
Wie beeinflusst die Lagerung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern den Geschmack dieses Whiskys?
Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern verleiht dem Whisky eine ausgewogene Komplexität: Bourbonfässer bringen Vanille- und Süße-Noten, während Sherryfässer würzige, fruchtige und nussige Aromen beisteuern. Zusammen sorgen sie für die weiche und vielschichtige Geschmacksstruktur des Macduff 20 Jahre.
Warum nimmt man bei der Nase des Macduff 20 Jahre eine scharfe Ethanolnote wahr, obwohl er 20 Jahre gereift ist?
Trotz der langen Reifezeit kann bei Single Grain Whiskys mit 40% Alkoholgehalt manchmal eine leichte Ethanolnote wahrnehmbar sein, besonders wenn der Whisky nicht auf höhere Trinkstärke abgefüllt wird. Diese Schärfe ist oft Ausdruck der Destillationsart und der verwendeten Getreidemischung.