Penderyn Myth
Der walisische Penderyn Whisky mit dem Namen Myth aus der Dragon-Serie hat durfte in Ex-Buffalo Trace Fässern reifen und hat sein sein Finish in Ex-Rotweinfässern Fässern erfahren. Klingt vielversprechend.
Verkostung
Nase
Noten von Kaugummi, Traube und Zucker tanzen harmonisch miteinander, gefolgt von einem Hauch von Molasse und leichtem Heu. Eine leichte florale Note schwebt über allem, während eine sanfte Sahnenote und helle Steinfrüchte das olfaktorische Erlebnis abrunden.
Gaumen
Der erste Schluck enthüllt eine bemerkenswerte Kombination aus grasigen und heuartigen Aromen, die von floralen Noten begleitet werden. Die Textur ist cremig und sahnig, mit einem Hauch von Süße und einer delikaten Birnennote, die dem Gaumen schmeichelt.
Abgang
Der Abgang des Penderyn Myth ist kurz und überraschenderweise von einer enormen Bitterkeit der Eiche geprägt. Eine leichte Trockenheit bleibt am Gaumen zurück, während der Abgang insgesamt als etwas unspannend wahrgenommen wird.
Gedanken
Marcel 71/100
Penderyn Myth ist ein geschmeidiger Genuss mit einem verspielten Aromenspiel, das Spaß macht, auch wenn der Abgang mit seiner Eichenbitterkeit etwas den Spaß bremst. Für einen entspannten Dram zwischendurch definitiv eine gute Wahl, die Charakter zeigt, aber nicht zu kompliziert wird.
Sascha 71/100
Der Penderyn Myth überzeugt durch eine ausgewogene Cremigkeit und florale Nuancen, verliert jedoch durch den kurzzeitigen, sehr bitteren Abgang an Harmonie. Insgesamt eine solide Komposition, der jedoch eine stärkere Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenholz gutgetan hätte.
Preis-Leistung: Angemessen
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79/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Finish in Ex-Rotweinfässern den Geschmack des Penderyn Myth?
Das Finish in Ex-Rotweinfässern verleiht dem Penderyn Myth zusätzliche fruchtige und florale Noten, die sich mit den grasigen und heuartigen Aromen verbinden. Dadurch erhält der Whisky eine komplexere Aromatik mit einer leichten Süße und einem Hauch von Steinfrüchten.
Warum wird der Abgang des Penderyn Myth als bitter und kurz beschrieben?
Der Abgang ist geprägt von der intensiven Bitterkeit der Eiche, die durch die Fassreifung entsteht. Diese Bitterkeit sorgt für eine trockene Note am Gaumen, die den sonst cremigen und süßen Charakter des Whiskys kontrastiert, was den Abgang insgesamt etwas unspannend wirken lässt.
Welche Besonderheiten gibt es bei der Herstellung des Penderyn Myth im Vergleich zu anderen walisischen Whiskys?
Penderyn Myth reift zunächst in Ex-Buffalo Trace Bourbonfässern und erhält sein Finish in Ex-Rotweinfässern. Diese Kombination ist ungewöhnlich für walisische Whiskys und sorgt für die charakteristische Verbindung von süßen, fruchtigen und floralen Aromen mit einer cremigen Textur und einem einzigartigen Bitterkeitsprofil im Abgang.