The Liberator Port 'n' Peat – Storehouse Special Batch 18
Es gibt Whiskys, die sich wie aufgeschlagene Bücher lesen lassen – jede Seite eine neue Überraschung, jede Wendung ein neues Kapitel. The Liberator Port 'n' Peat – Storehouse Special Batch 18 ist so ein Whisky. Ein irischer Geist, der von Wayward Irish Spirits aus der Great Northern Brennerei befreit wurde, um uns eine Geschichte zu erzählen, die zwischen süßen Träumen und erdigen Wahrheiten pendelt.
Verkostung
Nase
Die erste Begegnung mit diesem Whisky ist wie ein Spaziergang durch einen Obstgarten im Morgengrauen. Saftige Pfirsiche wiegen sich im Wind, Aprikosen glänzen goldfarben in der ersten Sonne. Die Steinfrüchte erzählen von Sommerabenden und warmen Träumen, während Stachelbeeren eine säuerliche Note der Realität hinzufügen. Dann kommt sie – die Vanille wie ein sanfter Kuss, begleitet von schwarzen Johannisbeeren, die ihre dunklen Geheimnisse preisgeben. Reife Pfirsiche baden in Traubenzucker, als hätte jemand flüssige Süße über den Obstgarten gegossen. Es ist leicht und doch intensiv, wie ein Sommerlied, das man nicht mehr aus dem Kopf bekommt.
Gaumen
Der erste Schluck ist wie ein Sturz aus dem Himmel auf die Erde. Die süße Fruchtigkeit der Nase verwandelt sich in etwas völlig anderes: Würzig und trocken wird der Whisky, als hätte die Erde selbst das Wort ergriffen. Erdig, fast moorartig breitet sich der Geschmack aus – hier spürt man den "Peat" im Namen, den Torf, der wie ein alter Freund aus vergangenen Zeiten zurückkehrt. Leicht parfümiert und floral schwingt es mit, wie Malz und Eichenwürze ein Duett singen. Ein Hauch Honig versucht, die Süße zu retten, doch unreife Bananen und eine trockene, krisselige Textur behalten die Oberhand. Es ist ein Kampf zwischen dem, was war, und dem, was ist.
Abgang
Der Abgang ist sehr erdig, bitter wie die Wahrheit, die man nicht hören möchte. Die Eichenwürze dominiert mit mittellanger Präsenz, und ein einsamer Apfel versucht, ein letztes Lied der Fruchtigkeit zu singen. Bitter bleibt er, dieser Abschied – wie ein Gedicht, das nicht das Ende findet, das man sich gewünscht hat.
Gedanken
Marcel 74/100
The Liberator Port 'n' Peat – Storehouse Special Batch 18 ist kein sanfter Begleiter, sondern ein temperamentvoller Charakter mit zwei widersprüchlichen Seelen. Gerade diese rauen Ecken machen ihn spannend und laden ein, sich auf ein Abenteuer voller Frucht und Torf einzulassen – nicht perfekt, aber verdammt unterhaltsam.
Sascha 75/100
Ein komplexer Whisky, der mit seiner ungleichen Balance zwischen süß-fruchtigen und erdig-trockenen Noten polarisiert. Trotz gelungener Aromatik fehlt ihm die harmonische Verschmelzung der Elemente, sodass die Struktur etwas unrund wirkt und der Abgang zu bitter dominiert.
Preis-Leistung: Angemessen
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74/100Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet der Begriff 'Port 'n' Peat' im Namen dieses Whiskys?
'Port 'n' Peat' weist darauf hin, dass dieser Whisky sowohl Einflüsse von Portweinfässern als auch Torfrauch-Aromen vereint. Die Portfassreifung bringt fruchtige, süße Noten, während der Torf (Peat) für die erdigen, rauchigen Geschmacksnuancen sorgt.
Warum hat dieser Whisky kein Altersangabe, obwohl er komplexe Aromen zeigt?
The Liberator Port 'n' Peat – Storehouse Special Batch 18 wird ohne Altersangabe (No Age Statement) abgefüllt. Das bedeutet, dass der Whisky aus verschiedenen Jahrgängen stammen kann, wobei die Brennerei und der Abfüller auf Qualität und Geschmack anstatt auf das Alter setzen.
Wie beeinflusst die Great Northern Brennerei den Charakter dieses irischen Whiskys?
Die Great Northern Brennerei kombiniert traditionelle irische Brennkunst mit modernen Techniken. Dadurch entsteht ein Whisky, der sowohl fruchtige Leichtigkeit als auch erdige Torfnoten zeigt. Die Brennerei legt Wert auf eine ausgewogene Balance zwischen süßen und rauchigen Aromen.