Tullibardine 8 Jahre 2015/2023 - Signatory Vintage
Der 8 jährige Tullibardine - Nummer 2 der 100 Proof Serie von Signatory Vintage - wurde 2015 destilliert und im Winter 2023 abgefüllt und war innerhalb weniger Stunden ausverkauft , wie auch die anderen beiden Abfüllungen der Serie. Zu Recht? Mit 57,1% ABV entspricht der alkoholgehalt der Abfüllungen genau dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet - oder auch 100 britischen Proof.
Verkostung
Nase
Erdig-knackig, wie ein echter Sherry eröffnet der Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Das typische Profil wird hier gespielt: Dunkle, rote Früchte, getreidige Malzigkeit, Bitterschokolade und ein Schuss Eichenwürze. Sehr klassisch, sehr intensiv - hier hat das Fass ordentlich abgegeben. Spannend sind hier aber die Neben-Noten von Wurzelgemüse, wie roter Beete und Möhren.
Gaumen
Die Farbe zeigt schon, was kommt. Auch im Geschmack geht der Tullibardine 8 Jahre richtig nach vorne. Ebenso erdig-kräftig und vollmundig-ölig schmecken wir dunkle Früchte und eine Hand voll Brombeeren. Auch die Malzigkeit aus dem Nosing begegnet uns hier wieder. Der fruchtig-frische Brennereicharakter kommt an einigen Stellen durch, wird aber durch das Fass sehr klein gehalten.
Abgang
Der Highlander verabschiedet sich leicht salzig, dennoch fruchtig über einen langen Zeitraum.
Gedanken
Marcel 82/100
Ein echter Sherry-Tornado mit ordentlich Wumms – dieser Tullibardine haut richtig rein und macht Spaß, wenn man auf intensive, fruchtige und gleichzeitig erdige Aromen steht. Für Fans von wuchtigen Highlandern ein Schnäppchen, das mit seinem rauen Charme begeistert, aber nicht zimperlich ist.
Sascha 83/100
Die Abfüllung überzeugt durch eine klare, intensive Sherryfassprägung und eine ausgewogene Struktur aus Frucht, Malz und Würze, die trotz der hohen 57,1% nicht überfordert. Dennoch wirkt der Whisky in seiner Komplexität etwas ruppig und könnte für Puristen mit sensiblerem Gaumen zu dominant erscheinen.
Preis-Leistung: Hervorragend
💸 Dieser Whisky bietet ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist unser Preis-Leistungssieger.
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80/100Häufig gestellte Fragen
Warum hat der Tullibardine 8 Jahre 2015/2023 einen so hohen Alkoholgehalt von 57,1%?
Der hohe Alkoholgehalt von 57,1% ABV entspricht 100 britischen Proof und ist typisch für die 100 Proof Serie von Signatory Vintage. Er sorgt für eine intensivere Aromatik und spiegelt die Fassstärke wider, mit der der Whisky abgefüllt wurde.
Welche Rolle spielt das Sherryfass bei der Geschmacksentwicklung dieses Tullibardine Whiskys?
Das Sherryfass verleiht dem Whisky seine erdigen und fruchtigen Noten, wie dunkle rote Früchte, Bitterschokolade und eine würzige Eichenkomponente. Es sorgt für die intensive Farbe und die klassischen Sherry-typischen Aromen, die das Geschmackserlebnis prägen.
Wie unterscheidet sich der Tullibardine 8 Jahre 2015/2023 von anderen Highland Single Malts?
Dieser Whisky zeichnet sich durch seine Kombination aus kräftiger Malzigkeit, erdigen Sherry-Noten und einer ungewöhnlichen Neben-Note von Wurzelgemüse aus. Zudem sorgt der hohe Alkoholgehalt für ein volles, intensives Geschmackserlebnis mit einem langanhaltenden, leicht salzigen Finish.