Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish
Torfig, Lederartig01.08.2024
Riechen
Beim ersten Riechen entfaltet der Haran 12 Jahre eine primär erdige Note, die sich angenehm im Glas verteilt. Ergänzt wird dieses Profil durch eine leichte Karamellnote, die eine subtile Süße einbringt. Ein Hauch von Heu und Grapefruitschale fügt sich hinzu und verleiht dem Aroma eine frische, zitrusartige Note. Die leichte Pflaster-Note bringt eine unkonventionelle, aber interessante Dimension ins Spiel, während ein zarter Malz-Ton für eine angenehme Tiefe sorgt.
Schmecken
Am Gaumen präsentiert sich der Spanier mit einer säuerlichen Note, die von einem deutlichen Peat-Charakter begleitet wird. Zitrusfrüchte und Getreide sorgen für ein frisches und gleichzeitig wärmendes Geschmackserlebnis. Die cremige Textur ergänzt die Aromen harmonisch, während Kräuter und eine leichte Salzigkeit für zusätzliche Komplexität sorgen.
Abgang
Der Finish ist mittellang und zeichnet sich durch Aromen von gelbem Pfirsich und leichten Eichentönen aus. Eine sanfte Nussigkeit rundet den Abgang ab und hinterlässt einen angenehmen, leicht süßen Nachklang.
Gedanken
Der Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish ist ein spanischer Whisky, der durch eine gute Balance und interessante Aromen besticht. Die Kombination aus erdigen und süßen Noten sowie die leichte Säure machen ihn zu einer bemerkenswerten Wahl. Trotz der ungewöhnlichen Säure bietet dieser Whisky ein ansprechendes Geschmackserlebnis und zeigt, dass spanischer Single Malt durchaus seine Reize hat. Gar nicht schlecht der Spanier – ein interessanter Whisky, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt.