Mannochmore Port Finish - Murray McDavid
Mild, Fruchtig Süß29.05.2024
Riechen
Beim Schnuppern entfaltet sich eine süße, verlockende Komposition. Der Duft von Vanillezucker und Zuckerwatte dominiert die erste Nase und bringt Erinnerungen an Jahrmarkt-Leckereien hervor. Diese süße Basis wird von cremigen Noten begleitet, die an einen Bananenmilchshake und Ananas erinnern. Hinzu gesellen sich Nuancen von Panna Cotta und fruchtigen Blaubeeren in Buttermilch. Abgerundet wird das Aroma durch Rosinen.
Schmecken
Der Mannochmore enthüllt eine relativ simple Geschmackspalette. Die Süße des raffinierten Zuckers harmoniert mit den fruchtigen Aromen von Waldbeeren und Rosinen. Eine leichte Bitterkeit von Backkakao ergänzt diese fruchtige Süße. Die würzigen Noten von Lakritz und ein wärmend cremiges Mundgefühl sorgen für etwas Balance.
Abgang
Der Abgang des Mannochmore Port Finish ist mittellang und würzig, wobei weißer Pfeffer dominierend ist. Eine gewisse Jugendlichkeit des Whiskys bleibt spürbar, was durch eine leichte eichige Bitterkeit verstärkt wird. Die trockenen, würzigen Noten halten sich.
Gedanken
Insgesamt ist der Mannochmore Port Finish von Murray McDavid ein durchaus interessanter Whisky, der jedoch in der Balance noch nicht ganz überzeugt. Die Nase verspricht viel, was der Geschmack nicht ganz halten kann. Die einzelnen Komponenten sind durchaus angenehm, aber das Gesamterlebnis wirkt noch nicht vollkommen rund. Dennoch ist dieser Whisky unkompliziert und bietet ein angenehmes Trinkerlebnis, das vor allem Liebhaber süßer und fruchtiger Whiskys ansprechen dürfte. Mit etwas Reifezeit und Weiterentwicklung könnte dieser Whisky jedoch noch mehr überzeugen und sein volles Potenzial entfalten.