Schlitzer Single Malt Klassisch

Riechen

Halten wir das Glas unter die Nase, präsentiert sich der Schlitzer mit – nun, nennen wir es mal "zurückhaltender Präsenz". Frisches Eichenfass ist da, definitiv. Man riecht förmlich, wie die Bourbon-Fässer ihre Arbeit getan haben. Das Problem: Sie haben vielleicht ein bisschen zu wenig Zeit dafür gehabt. Die Vanillenoten sind da, ziemlich vanillig sogar, fast so, als hätte jemand vergessen, dass Subtilität eine Tugend ist.
Leicht hellfruchtiger Hauch. Das klingt romantischer, als es ist. Wir sprechen hier nicht von saftigen Pfirsichen oder exotischen Mangos, sondern eher von der Erinnerung an Früchte, die mal in der Nähe waren. Ein Hauch Malz gesellt sich hinzu, und dann kommt die Überraschung: Marzipan. Ja, Marzipan. Als hätte sich der Whisky spontan entschieden, an Weihnachten zu erinnern. Allerdings an das Marzipan vom Discounter, nicht an das handgemachte vom Konditor.

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Schmecken

Apfel! Fruchtiger Apfel! Endlich passiert was! Der Schlitzer liefert hier sein stärkstes Argument: eine klare, fruchtige Apfelnote, die tatsächlich erfrischend wirkt. Nicht komplex, nicht vielschichtig, aber zumindest präsent. Es ist der Moment, in dem man denkt: "Okay, vielleicht wird das ja doch noch was."
Dann kommt die leichte Trockenheit. Nicht unangenehm, aber auch nicht besonders aufregend. Es ist, als hätte der Whisky beschlossen, lieber dezent zu bleiben, statt sich zu blamieren. Ein bisschen Mini-Eiche taucht auf ... ja, Mini-Eiche. Nicht die kraftvollen Holznoten eines gereiften Malts, sondern eher so, als hätte man einen Zahnstocher aus Eichenholz ins Glas gelegt und kurz gewartet.

Abgang

Und hier passiert das Unvermeidliche: Das Finish ist – nun, wie soll man das diplomatisch ausdrücken? – schwach. Sehr schwach. "Vodka" steht in unseren Tasting-Notes, und das ist leider keine Übertreibung. Der Whisky verschwindet schneller aus dem Mund, als man "Sláinte" sagen kann.