St. Kilian Bud Spencer - The Legend - Rauchig - Batch 03

Riechen

Bereits beim ersten Nähern entfaltet sich eine intensive Rauchnote, die an kalten Lagerfeuerrauch erinnert. Darunter liegt eine voluminöse Schicht grüner Apfel und ein Hauch exotischer Früchte, die nur kurz aufblitzen. Im weiteren Verlauf treten Vanille und Karamell hervor und balancieren das Profil aus.

Schmecken

Am Gaumen zeigt sich der Whisky von seiner würzigen Seite: Weißer Pfeffer sorgt für einen intensiven Auftakt. Die Textur ist cremig, aber trocken, begleitet von einer krautigen Frische, die an Menthol erinnert. Der Rauch dominiert hier klar und lässt nur wenig Raum für fruchtige Noten – ein leichter Anklang von Banane ist dennoch erkennbar. Die Jugend des Whiskys ist spürbar, aber nicht übermächtig.

Abgang

Der Abgang bleibt kräftig würzig mit deutlichen Eichennoten. Der Rauch verweilt lange im Mund und wird von einem dezenten exotischen Früchte-Residuum und einer Spur Karamell begleitet. Insgesamt ein intensiver, rauchiger Schlussakt.