St. Kilian Sie nannten ihn Spencer – Unpeated
„Sie nannten ihn Spencer – Unpeated“ von der deutschen St. Kilian Brennerei ist mehr als nur ein Whisky – er ist eine Hommage an die unvergessliche Filmlegende Bud Spencer. Gereift in ehemaligen Marsala Ambra Likörweinfässern, präsentiert sich dieser dreijährige Single Malt mit 59,1 % Vol. als intensiver, facettenreicher Genuss. Sein Etikett in Blindenschrift zeugt von besonderer Hingabe und unterstreicht den einzigartigen Charakter dieses Whiskys.
Verkostung
Nase
Bereits im ersten Moment entfaltet sich ein Bouquet intensiver roter Früchte, das an saftiges Pflaumenmus erinnert. Dazu gesellen sich verführerische Noten von dunkler Schokolade und einer Hauch von Macadamianüssen. Eine subtile Weinnote verleiht Tiefe, während ein Hauch Minze die Nase erfrischend durchzieht. Diese komplexe Aromenschicht ist eine wahre Fruchtbombe mit harmonischer Eleganz.
Gaumen
Im Mund zeigt sich der Whisky kräftig, ölig und süß zugleich. Die dominierenden Aromen dunkler Trauben und roter Weineinschlüsse verschmelzen mit einer reichen Würze von Waldkräutern. Trockenfrüchte und bittere Schokolade sorgen für zusätzliche Tiefe und Balance. Die Textur bleibt dabei samtig und angenehm.
Abgang
Der mittellange Abgang ist wärmend und leicht klebrig, begleitet von intensiver Eichenwürze und einer Prise Maggikraut. Die roten Früchte bleiben bis zum Schluss präsent und verleihen dem Whisky eine charmante Frische.
Gedanken
Marcel 82/100
Dieser St. Kilian überzeugt mit einer kraftvollen Intensität und einem herzhaften Charakter, der jeden Schluck zum Erlebnis macht – genau wie Bud Spencer selbst. Trotz seiner jungen Reife sorgt die Fasswahl für eine spannende Tiefe und ein fruchtiges Feuerwerk, das Lust auf mehr macht. Ein Whisky, der mit seiner Persönlichkeit und Wärme einfach Freude bereitet.
Sascha 82/100
Die harmonische Balance zwischen den intensiven Weinaromen und der würzigen Eichenfassreife zeigt ein beeindruckendes strukturelles Profil, das für einen jungen Single Malt bemerkenswert ist. Die komplexe Aromavielfalt verbindet sich mit einer samtigen Textur zu einem ausgewogenen Gesamteindruck, der durch verlängerte Reifung noch an Komplexität gewinnen könnte. Technisch solide und charaktervoll, aber mit Potenzial nach oben.
Preis-Leistung: Gut
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerDieses Produkt wurde uns freundlicherweise von St. Kilian zur Verfügung gestellt. Das beeinflusst unsere Bewertung nicht. Auch erfolgten keine Zahlungen oder andere Vorteile im Austausch für diese Bereitstellung.
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80/100Häufig gestellte Fragen
Warum ist dieser Whisky ungetorft, obwohl viele St. Kilian Whiskys torfig sind?
„Sie nannten ihn Spencer – Unpeated“ verzichtet bewusst auf Torfrauch, um die Fruchtnoten und die Aromen des Marsala Ambra Fasses klar hervorzuheben. So steht der Charakter des Whiskys im Vordergrund, ohne die typischen rauchigen Noten.
Wie beeinflussen die Marsala Ambra Likörweinfässer den Geschmack dieses Whiskys?
Die ehemaligen Marsala Ambra Fässer verleihen dem Whisky seine intensive Fruchtigkeit und süße Würze. Sie bringen Noten von roten Früchten, dunkler Schokolade und eine subtile Weinnote, die dem Whisky Tiefe und Komplexität verleihen.
Was bedeutet das Etikett in Blindenschrift auf der Flasche?
Das in Blindenschrift aufgebrachte Etikett ist ein besonderes Designmerkmal, das den Whisky als Hommage an Bud Spencer besonders hervorhebt. Es symbolisiert Aufmerksamkeit und Respekt gegenüber besonderen Details und unterstreicht den einzigartigen Charakter des Whiskys.