Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre
Ältere Whiskys aus der Ardmore-Brennerei findet man eher selten. Zu den jüngeren Standards gehören der Ardmore Legacy, sowie der hier bewertete Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre.Eine Besonderheit der Brennerei aus den schottischen Highlands ist, dass sie anders als ihre Nachbarn getorfte Gerste einsetzt und so eine fruchtig-rauchig Note in den Whiskys zu finden ist.
Verkostung
Nase
Ein alter Massivholzschrank in einem Raum mit kürzlich erloschenem Kamin ist das erste Bild, was wir im Kopf haben, nachdem wir das Aroma des Scotchs das erste Mal in der Nase hatten. Leicht maritim-mineral folgen Aromen eines Früchtekuchens. Hin und wieder finden wir rote Beeren.
Gaumen
Trocken und sehr süßlich liegt der Ardmore im Mund. Rote Beeren, Feige und Tannennadeln folgen. Über allem liegt ein leichter Torfrauch.
Abgang
Weich, relativ kurz und leicht rauchig, aber mit herben Aromen von Eichenholz und Blumenerde schließt der Port Wood Finish ab.
Gedanken
Marcel 67/100
Der Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre ist ein angenehmer Begleiter für gemütliche Abende, der mit seiner süßlichen Fruchtigkeit und dem dezenten Rauchcharakter punktet. Für Fans von intensiven Portwein-Noten bleibt er aber eher ein sanfter Versuch ohne den großen Wow-Effekt.
Sascha 67/100
Aus struktureller Sicht zeigt der Ardmore Port Wood Finish eine solide Balance zwischen süßen Fruchtaromen und leichter Rauchigkeit, bleibt jedoch in der Komplexität und Intensität der Portwein-Einflüsse zurück. Insgesamt ein gut gemachter Highland-Whisky, der aber keine neue Benchmark setzt.
Preis-Leistung: Angemessen
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78/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre im Vergleich zu anderen Highland-Whiskys besonders?
Ardmore verwendet getorfte Gerste, was in den Highlands eher unüblich ist. Dadurch erhält der Ardmore Port Wood Finish eine einzigartige Kombination aus fruchtigen Noten und einem dezenten Torfrauch, der ihn von vielen anderen Whiskys der Region unterscheidet.
Wie beeinflusst das Port Wood Finish den Geschmack des Ardmore 12 Jahre?
Die Nachreifung in Portweinfässern verleiht dem Whisky süßliche Fruchtnoten wie rote Beeren und Feigen, die den rauchigen Charakter der getorften Gerste ergänzen und für eine komplexe, harmonische Geschmackstiefe sorgen.
Welche Aromen kann man beim Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre besonders herausschmecken?
Im Aroma dominieren fruchtige Noten wie rote Beeren und Früchtekuchen, ergänzt durch eine maritime Mineralität und leichten Torfrauch. Am Gaumen gesellen sich Tannennadeln und süßliche Elemente hinzu, während der Abgang weich mit herben Eichenholz- und Blumenerde-Aromen ausklingt.