Testberichte

Ursprünglich war das Gebäude eine Baumwollmühle, bevor es 1965 zur Brennerei umgebaut wurde. Heute fließt hier Whisky statt Stoffbahnen – und etwa 15 % der Produktion landen als Single Malt in unseren Gläsern.

Die Teeling Distillery brachte 2015 die Whiskey-Herstellung zurück nach Dublin. Mit ihrer Craft-Distillery in den Liberties bewahren sie irische Tradition und interpretieren sie modern. Dieser Teeling Rosé Wine Cask reiht sich in ihre innovativen Abfüllungen ein – doch was hat er zu bieten?

Die Diageo Special Releases bringen jedes Jahr einige der spannendsten Abfüllungen auf den Markt. 2024 ist mit dem Roseisle 12 Jahre Origami Kite 2 ein Whisky aus einer Destillerie, die erst 2010 gegründet wurde und bislang kaum als Single Malt in Erscheinung getreten ist. Skepsis ist angebracht – insbesondere bei einem stolzen Preis, der mit etablierten Speyside-Klassikern konkurriert.

Der Compass Box Artist Blend ist ein Blended Scotch Whisky, der die kreative Seele Edinburghs würdigt. Seit seiner Einführung im Jahr 2011 hat er sich als fester Bestandteil der Compass Box Core Range etabliert und verspricht die gewohnt hohe Qualität des unabhängigen Abfüllers. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol., ohne Altersangabe, präsentiert er sich in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration. Dieser Blend kombiniert ausgewählte Malt- und Grain-Whiskys, darunter Destillate von Linkwood, Clynelish und Cameronbridge.

Talisker hat mit Wilder Seas eine limitierte Sonderabfüllung herausgebracht, die nicht nur durch ihren maritimen Charakter, sondern auch durch ihre nachhaltige Mission überzeugt. In Zusammenarbeit mit Parley for the Oceans soll der Verkauf dieser Edition helfen, über 100 Millionen Quadratmeter Meeresraum zu schützen.

Ein neuer Lagavulin Special Release? Da schnappt sich der Whisky-Nerd schneller sein Nosing-Glas als ein Islay-Fischer seinen Regenmantel. Der "Fireside Tales" aus den Diageo Special Releases 2024 verspricht eine rauchig-warme Geschichte am Kaminfeuer.

Ein 18-jähriger Highland Park aus der Hand von Signatory Vintage – klingt vielversprechend, nicht wahr? Besonders spannend: Dies ist kein „Secret Orkney“, sondern ein echter Highland Park mit all den charakteristischen Eigenschaften, die diese Brennerei so besonders machen. Ein Whisky, der schon auf dem Papier Großes verspricht. Doch hält er dieses Versprechen auch? Lass uns das klären.

Nc'Nean ist bekannt für seine hochwertigen Bio-Whiskys. Mit dem Nc'Nean Organic 2019/2024 Cask Strength Batch GD06 präsentiert die Destillerie nun eine besonders kräftige und intensive Variante.

Jameson ist eine der bekanntesten Irish-Whiskey-Marken der Welt, und die Caskmates-Serie hat sich seit ihrer Einführung als spannendes Experimentierfeld etabliert. Die Idee dahinter: Der klassische Jameson reift in Fässern nach, die zuvor Craft Beer enthielten – in diesem Fall ein India Pale Ale (IPA). Das soll dem milden Iren eine frische, hopfige Note verleihen. Doch was bedeutet das für den Geschmack? Finden wir es heraus.

Der AYRER's RED Organic Single Malt 2019/2024 ist ein deutscher Whisky aus der Hausbrauerei Altstadthof in Nürnberg. Dieser Bio-Whisky wird aus fränkischem Spezialmalz hergestellt, das auch dem traditionellen Nürnberger Rotbier seine rötliche Farbe und den samtweichen Geschmack verleiht. Die Maische wird in Holzbottichen vergoren und anschließend in einer kleinen Kupferdestille schonend destilliert. Nach einer mindestens dreijährigen Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche wird der Whisky naturbelassen von Hand abgefüllt, wobei jede Flasche nummeriert ist.

Der Glenturret 12 Jahre 2024 kann als der "große Bruder" des Triple Wood 2024 betrachtet werden. Mit einer klaren Altersangabe und einer deutlich kräftigeren Farbe verspricht dieser Whisky mehr Tiefe und Struktur. Abgefüllt mit 46,4 % ABV bringt er eine Kombination aus Würze, Fruchtigkeit und cremiger Textur mit sich.

Die schottische Glenfiddich Brennerei gehört zu den bekanntesten Namen der Whisky-Welt, aber diese Abfüllung ist etwas Besonderes: ein 23 Jahre gereifter Tropfen, abgefüllt von VAME Malts. Der „Rude Olph“ verspricht eine Kombination aus Tradition und frischem Wind. Ob er diesem Versprechen gerecht wird? Finden wir’s heraus!