Stork Club Straight Rye Whiskey
In einem der größten Roggenanbaugebiete Europas, nämlich im deutschen Bundesland Brandenburg wird der Roggen für den Rye Whiskey aus dem Hause Stork Club (ebenfalls aus Brandenburg) geerntet.Der Rye-Whiskey reift in Fässern aus amerikanischer und deutscher Eiche, die unterschiedlich stark ausgebrannt wurden. Geworben wird mit dem perfekten Rye für Cocktails - stimmt das?
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck ist sprittig-körnig und ethanolartig. Hat sich die Nase an die schäfe gewöhnt sind sowohl würzig-holzige, als auch süße Karamell-Aromen wahrzunehmen.
Gaumen
Wirklich butterweich und cremig schmeckt der Stork Club Straight Rye Whisky nach Karamell - und zwar so dominant, dass kaum eine andere Note wahrnehmbar ist. Nach einiger Zeit im Glas zeigen sowohl eine leicht herbe Note, als auch eine gewisse Bitterkeit. Genau zuordnen lässt sich das allerdings nicht.
Abgang
Im Abgang sehr würzig und mit Punch schiebt sich das Getreide stark in den Vordergrund. Auch Minuten nach dem Genuss haben wir den Geschmack von Roggenbrot am Gaumen.
Gedanken
Marcel 65/100
Der Stork Club Straight Rye Whiskey ist ein echtes Unikat, das mit seiner cremigen Karamellnote und dem würzigen Finish überrascht – nicht unbedingt komplex, aber ehrlich und mit Charakter. Für alle, die einen unkomplizierten, regionalen Rye suchen, macht er definitiv Spaß, ob pur oder im Cocktail. Ein Whiskey, der eher mit Persönlichkeit als mit Perfektion punktet.
Sascha 71/100
Dieser deutsche Rye überzeugt durch seine klare Struktur und den ausgewogenen Einsatz von amerikanischer und deutscher Eiche, auch wenn die Dominanz von Karamell die Komplexität einschränkt. Der Abgang zeigt eine interessante Würze und Getreidebetonung, was den Stork Club als soliden Cocktail-Whiskey auszeichnet, aber für Liebhaber feiner Nuancen etwas zu eindimensional bleibt.
Preis-Leistung: Gut
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79/100Häufig gestellte Fragen
Warum wird der Stork Club Straight Rye Whiskey als ideal für Cocktails empfohlen?
Der Stork Club Straight Rye Whiskey zeichnet sich durch seine butterweiche, karamellige Geschmackskomponente und den würzigen, kräftigen Abgang aus. Diese Balance macht ihn vielseitig und sorgt dafür, dass er sich gut mit anderen Zutaten in Cocktails verbindet, ohne von ihnen überdeckt zu werden.
Welche Besonderheiten bringt die Lagerung in amerikanischer und deutscher Eiche mit sich?
Die Kombination von amerikanischer und deutscher Eiche, die unterschiedlich stark ausgebrannt sind, verleiht dem Whiskey eine komplexe Holznote. Die amerikanische Eiche bringt oft süßlich-vanillige Aromen, während die deutsche Eiche herbere, würzigere Noten beiträgt, was den Geschmack vielschichtiger macht.
Wie beeinflusst das Roggenanbaugebiet Brandenburg den Charakter dieses Rye Whiskeys?
Da der Roggen aus Brandenburg stammt, einem der größten Roggenanbaugebiete Europas, ist das Getreide besonders aromatisch und robust. Dies spiegelt sich im würzigen, getreidigen Profil des Whiskeys wider, das im Abgang mit dem Geschmack von Roggenbrot besonders deutlich wird.