Waterford The Arcadian Organic Gaia 1.2
Die Arcadian-Serie von Waterford repräsentiert eine visionäre Interpretation des „Garten der Lüste“, und der Organic Gaia 1.2 ist ein herausragendes Beispiel dieser Philosophie. Hierbei haben unkonventionelle Farmer, die Qualität und Geschmack über Profitgier stellen, eine zentrale Rolle gespielt. Gaia, die göttliche Mutter der Erde, wurde als Patronin für diesen einzigartigen Whisky gewählt, der zu 100 % aus biologisch angebauter Gerste hergestellt wird – der erste seiner Art in Irland.
Verkostung
Nase
Bereits beim ersten Hauch verführt der Organic Gaia 1.2 mit einem intensiven Duft von Rosenwasser, der an einen üppigen Garten im Frühling erinnert. Eine verführerische Karamellnote mischt sich mit cremiger Milchschokolade, die ein Gefühl von süßer Verführung erzeugt. Das Malzige Aroma weckt Erinnerungen an frisch gebackenes Brot, während ein Hauch von Schwarzwälder Kirschtorte und Sahne das olfaktorische Erlebnis abrundet.
Gaumen
Der erste Schluck bestätigt die aromatischen Versprechen der Nase. Wieder entfaltet sich eine prägnante Schokoladennote, die mit einer kräftigen Süße harmoniert. Nussige Untertöne und saftige Datteln bringen Tiefe und Komplexität, während die frische Note von Honigmelone für einen belebenden Kontrast sorgt. Der Geschmack ist üppig und vielschichtig.
Abgang
Der Abgang des Gaia 1.2 ist mittellang und lässt eine Vielzahl von Nuancen nachklingen. Ein Hauch von Lakritz und Anis verleiht ihm eine würzige Note, die durch cremige Vanille und Milchschokolade ergänzt wird. Eichige Akzente und eine leichte Bitterkeit sorgen für ein elegantes und zufriedenstellendes Finish.
Gedanken
Marcel 83/100
Dieser Organic Gaia 1.2 bringt mit seiner cremigen Schokolade und den süßen Fruchtnoten echtes Trinkvergnügen ins Glas – ein irischer Whisky, der mit Herz und Charakter begeistert und dabei niemals langweilig wird.
Sascha 81/100
Der Waterford Organic Gaia 1.2 überzeugt durch seine ausgewogene Struktur und Komplexität, wobei das Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Nuancen sowie die feine Eichenholznote für ein harmonisches und langanhaltendes Finish sorgen.
Preis-Leistung: Angemessen
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76/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Waterford The Arcadian Organic Gaia 1.2 besonders im Vergleich zu anderen irischen Whiskys?
Der Organic Gaia 1.2 ist der erste irische Whisky, der vollständig aus biologisch angebauter Gerste hergestellt wird. Er stammt aus der Arcadian-Serie von Waterford, die besonderen Wert auf nachhaltigen Anbau und Geschmack legt, geprägt von unkonventionellen Farmern.
Wie beeinflusst die biologische Gerste den Geschmack des Organic Gaia 1.2?
Die biologische Gerste trägt zu einem vielschichtigen Geschmacksprofil bei, das intensive Noten von Rosenwasser, Karamell und Milchschokolade umfasst. Die Reinheit und Qualität der Gerste sorgen für eine frische und natürliche Aromatik mit Nuancen von Honigmelone und nussigen Untertönen.
Warum hat Waterford den Namen 'Gaia' für diesen Whisky gewählt?
Gaia ist in der griechischen Mythologie die göttliche Mutter Erde. Waterford nutzt diesen Namen, um die Verbindung zur Natur und den biologischen Anbau der Gerste zu unterstreichen, die für diesen Whisky verwendet wird, und die Philosophie nachhaltigen Landwirtschafts zu betonen.