Wir haben bereits fast 1.000 Whiskys probiert. Finde deinen nächsten Lieblingswhisky! ✌️
Als Teil der The Rebels The Guerilla Casks Serie wurde ein Deanston aus einem First Fill Merlot Cask abgefüllt. Der unabhängige Abfüller Brave New Spritis hat sich mit der Serie zur Aufgabe gemacht, Whiskys aus ungewöhnlichen Fässern anzubieten, wie Weinbarriques aus Asien, Tequilafässer aus Mexiko oder Fässer für Süßweine von Inseln wie Madeira oder Sizilien.
Talisker ist bekannt für harmonische Whiskys. Von nichts zu viel, kein Aroma kämpft sich in den Vordergrund. Seit knapp 200 Jahren werden auf der Isle of Skye an der Westküste Schottlands diese charaktervollen Whiskys gebrannt."Made by the Sea" lautet das Motto, unter dem Talisker gebrannt und vertrieben wird. Die gesamte Marketing-Strategie baut auf diesem Grundsatz auf. Das passt wunderbar, denn auch beim Blind-Tasting lassen sich die maritimen Noten direkt zuordnen. Dabei ist es egal, ob wir den Talisker 8, Talisker 10 oder Talisker 18 im Glas haben. Talisker hat immer eine besondere Signatur, einen echten Charakter - Raue See im Glas. Der 18 Jährige führt diese Signatur zu einer perfekt ausbalancierten Komposition.
Zum Superbowl-Tag in den USA gehört der Bourbon genau so, wie der Scotch zum Robert Burns Tag in Schottland. Zum heutigen Superbowl-Spieltag haben wir einen Standard-Bourbon gewählt, der uns sowohl pur, als auch im Cocktail begleiten können soll.
Malts of Scotland ist ein unabhängiger Abfüller aus dem westfälischen Paderborn in Deutschland. Bekannt durch höchste Qualität der Abfüllungen zu guten Preisen ist eigentlich fast jeder Whisky ein Hochgenuss - stimmt das auch für diesen Glenlossie 12 Jahre?
Seit über 150 Jahren wird auf Korsika destilliert, während die Brauerei Pietra erst seit 1995 Bier braut. Pietra und die Brennerei Mavela haben erst kürzlich eine Kooperation gestartet und bringen unter dem Namen P&M Single Malt Corsican Whisky auf den Markt. Die "Red Oak" Sonderabfüllung, über die wir heute sprechen, zeichnet sich durch Frühlings- und Wintergerste, 5ppm Rauch, eine Holstein Pot Still, Reifung in ex-Niellucciu (einer korsischen Rebsorte) Rotweinfässern und 567 abgefüllte Flaschen aus. Leider bleibt das Alter des Whiskys ein Geheimnis.
Wer hier regelmäßig liest, dem sollten die Abfüllungen von 82 Chapters to Newcastle schon bekannt sein. Der Benrinnes 12 Jahre gehört zu den Creatures of Cask Strength Abfüllungen, aber gleichzeitig doch nicht. Warum nicht? Keine Ahnung. Bei Asterix und Obelix würde man sagen: Die Spinnen, die Jungs.
Die Originalabfüllungen der Brennerei Benrinnes kann man an einer Hand abzählen - es ist nämlich genau eine und die erscheint in der Flora & Fauna Serie. Möchte man dennoch in den Genuss von Single Malts der Brennerei kommen, muss man sich bei unabhängigen Abfüllern, wie Malts of Scotland, umsehen.
Der Tullibardine 500 wird auf Basis des Tullibardine Sovereign einem 12 monatigen Finish in einem klassischen Sherry Cask unterzogen, was jedem und jeder whiskybegeisterten Person ein begriff sein sollte.
Der Tullibardine 228 wird auf Basis des Tullibardine Sovereign einem 12 monatigen Finish in Château de Chassagne Montrachet Red Burgundy - Fässern (228 Liter Fassungsvermögen) unterzogen. Das Anwesen im Besitz der Familie Picard befindet, liegt im Herzen der Weinberge, die zum Weltkulturerbe der UNESCO gehören und ist bekannt für exzellente Weine.
Der Tullibardine 225 wird auf Basis des Tullibardine Sovereign einem 12 monatigen Finish in Sauternes-Fässern (225 Liter Fassungsvermögen) unterzogen. Sauternes ist ein französisches Weinbaugebiet, bekannt für edelsüßen Weißwein.
Tullibardine Sovereign ist der Einstieg in die Core-Range der Whiskies der Brennerei aus den schottischen Highlands. Gleichzeitig bildet er auch die Basis für weitere Core-Range-Abfüllungen, die jeweils ein 12-monatiges Finish in einer anderen Fassart, als dem Bourbon-Cask erhält.
Der 8 jährige Tullibardine - Nummer 2 der 100 Proof Serie von Signatory Vintage - wurde 2015 destilliert und im Winter 2023 abgefüllt und war innerhalb weniger Stunden ausverkauft , wie auch die anderen beiden Abfüllungen der Serie. Zu Recht? Mit 57,1% ABV entspricht der alkoholgehalt der Abfüllungen genau dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet - oder auch 100 britischen Proof.